業界紙「食料醸界」新聞社発表の、昨年一年間のみそ出荷量が記事に出ていた。 記事の内容によると、9年来連続前年割れしていた出荷量が、昨年で一旦ストップした。しかし下げ止まりは大手企業ばかりで、中小零細企業にはやはり厳しい年 … 続きを読む 12月の全国みそ出荷量